تبلیغات

بادام زميني يك دانه روغني مثل بادام يا گردو نيست،

بلكه جزو گروه حبوبات مثل عدس و لوبيا قرمز است.

رزوراترول (resveratrol )ماده مفيدي براي سلامت قلب كه در انگور وجود دارد، در پوست قرمز بادام زميني نيز يافت مي‏شود.

خواص بادام زميني

بادام زميني يك دانه روغني مثل بادام يا گردو نيست،

بلكه جزو گروه حبوبات مثل عدس و لوبيا قرمز است.

رزوراترول (resveratrol )ماده مفيدي براي سلامت قلب كه در انگور وجود دارد، در پوست قرمز بادام زميني نيز يافت مي‏شود.

چون هر 30گرم بادام زميني حاوي 14گرم چربي است،

آن را مي‏توان جزو گروه چربي در رژيم غذايي قرار داد.

يك وعده بادام زميني حدود % 20 از نياز روزانه ويتامين E را تأمين مي‏كند.

بادام زميني همچنين منبع خوبي از فولات است.

يك تحقيق انجام شده بر 30/000خانم نشان داده است كه خانمهايي كه بادام زميني و ديگر دانه‏ هاي روغني را چهار بار در هفته مصرف مي‏كردند، نصف ريسك ابتلا به سكته قلبي را نسبت به خانمهايي كه بادام زميني و ديگر دانه‏ هاي روغني را مصرف نمي‏كردند داشتند.

خـواص کره بادام زميني
کره بادام زميني را چه به صورت نرم و چه با خرده‌هاي بادام زميني بخوريد، بسيار لذيذ بوده و داراي خواص فراواني است.

آشنايي با خواص کره بادام زميني
کره بادام زميني گونه اي از کره است که از بادام زميني به دست مي آيد. اين کره ازجمله کره‌هاي گياهي است که طرفداران زيادي دارد و از لذيذترين محصولات تهيه شده از بادام زميني است. هر ساله يک سوم بادام زميني کشت شده در سراسر دنيا، صرف ساخت کره آن مي شود.

بهتر است کره بادام زميني را به دلايل فراواني که به برخي از آن‌ها پرداخته‌ايم، در برنامه غذايي روزانه خود قرار دهيد.

• براي قلب مفيد است
اين ماده غذايي به خاطر سرشار بودن از چربي‌هاي غيراشباع، از جمله دوستداران قلب محسوب مي‌شود.
چربي موجود در اين ماده غذايي از همان نوع چربي است که مصرف آن در رژيم‌هاي مديترانه‌اي، توصيه شده و باعث مي‌شود احتمال بروز خطر بيماري قلبي در فرد تا ميزان 21 درصد کاهش يابد.

• داراي آنتي‌اکسيدان است
کره‌هاي بادام زميني از لحاظ ميزان آنتي‌اکسيدان، مي‌توانند با برخي ميوه‌ها که حاوي آنتي‌اکسيدان بالا هستند برابري کنند. اين آنتي‌اکسيدان‌ها از آسيب اکسيداتيو ناشي از راديکال‌هاي آزاد پيشگيري مي‌کنند.

• از سکته مغزي پيشگيري مي‌کند
کره بادام زميني داراي فلاوونوئيدي به نام ريزرواتول است که در انگور نيز يافت مي‌شود.

اين ماده با افزايش خون در مغز، ‌از بروز سکته مغزي در فرد پيشگيري مي‌کند.

• به سلامت کيسه صفرا کمک مي‌کند

• از ابتلا به سرطان روده پيشگيري مي‌کند

کره بادام زميني در پيشگيري و عدم ابتلا به سرطان روده نقش مهمي را بر عهده دارد.

طبق تحقيقات صورت گرفته، مصرف اين کره در زنان تا 58 درصد و در مردان تا 27 درصد، احتمال بروز سرطان روده يا کولون را کاهش مي‌دهد.


خواص سويا

آجيل سويا اخيرا وارد بازار شده و در زمره تنقلات شمرده مي شود. اين آجيل سرشار از پروتئين است که به ...

READ_MORE

خواص سنجد

 سنجد ميوه درختي است از خانواده ي سنجديان که در آب و هواي معتدل مي‌ رويد. برگ ‌هاي باريک و ...

READ_MORE

خواص انجير خشك

انجیر میوه‌ای است که هر دو حالت خشک و تازه آن مفید و مغذی است. با اين وجود انجیر خشک در تمام طول ...

READ_MORE

خواص تخمه جاباني

در 100 گرم تخمه هندوانه 590 کالری انرژی و در 10 عدد آن، 5 کالری انرژی نهفته است. ترکیبات موجود در ...

READ_MORE

خواص ماكادميا

ماکادمیا، یکی از لذیذترین مغزهای خوراکی جهان است که در آب وهوای استوایی مانند استرالیا، برزیل، ...

READ_MORE

خواص توت خشك

توت پرخاصيت و پركالري است.داراي آنتي اكسيدان، فيبر، انواع ويتامين، تانن، املاح معدني، پكتين و سقز ...

READ_MORE

خواص تخمه آفتابگردان

تخمه آفتابگردان از جمله مغزهاي چربي است كه نه‌ تنها به عنوان آجيل و تنقلات، بلكه در غذاها و به ...

READ_MORE

خواص تخمه كدو

وقتي کدو تنبل مي‏ خوريد، تخمه هاي آن را دور نريزيد. اين تخمه‏ ها علاوه بر مزه‏ ي خوبي که دارند، ...

READ_MORE

خواص بادام زميني

بادام زميني يك دانه روغني مثل بادام يا گردو نيست، بلكه جزو گروه حبوبات مثل عدس و لوبيا قرمز است. ...

READ_MORE

خواص كنجد

 کنجد گياهي است يک ساله با ارتفاع حدود يک متر که قسمت انتهايي ساقه آن پوشيده از کرک است. ...

READ_MORE

خواص نخود

نخود گياهي است يكساله و از خانواده حبوبات كه بلندي بوته آن به حدود 30 سانتيمتر مي رسد . ساقه اين ...

READ_MORE

خواص فندق

مغز فندق، حدود 60 درصد روغن دارد که به رنگ زرد روشن بوده و داراي طعمي ملايم و بوي مطبوعي است . اين ...

READ_MORE

خواص گردو

گردو درخت زيبايي است كه ارتفاع آن ميتواندبه 20 متر برسد. مغز گردو داراي پروتئين،قند ،آب و ويتامين، ...

READ_MORE

خواص كشمش

کشمش سرشار از آهن، پتاسيم، کلسيم و ويتامين‌هاي گروه B است از طرفي کشمش داراي خواص آنتي اکسيداني است ...

READ_MORE

خواص چلغوزه

جلغوزه يكي ازميوه هاي خشك افغانستان است كه جنگلهاي طبيعي خوست و پكتيكا بدست آمده است در کوه ها می ...

READ_MORE

خواص مويز

مويز سرشار از ويتامين هاي E ، A ، B و املاحي مانند کلسيم، فسفر و پتاسيم است. مويز داراي اسيدهاي چرب ...

READ_MORE

خواص بادام هندي

کاشو يا بادام هندي به دليل طعم منحصر به فردش يکي از آجيل‌هاي محبوب مردم کشور ما و ديگر کشورها است. ...

READ_MORE

خواص پسته

پسته درخت دوپايه اي است که ارتفاع آن به حدود پنج متر مي رسد و بحالت خودرو در ايران و افغانستان مي ...

READ_MORE

خواص شاهدانه

شاهدانه ضد جانور و انگل معده ،شاهدانه از گياهان يك ساله و ليفي است و دو پايه اي است. داراي ريشه ...

READ_MORE

خواص بادام درختي

بادام حاوي گليکوزيد سيانوژنيک به نام آميگدالين (Amygladin) است. اين گليکوزيد در بادام شيرين به ...

READ_MORE
Template Settings
Select color sample for all parameters
Orange Dark_Green Crimson Green_Yellow Indigo Maroon Medium_Violet_Red tomato
Background Color
Text Color
Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family
Direction
Background Color
Scroll to top